Malzemeler
- bir paket margarin
- bir yumurta
- bir fincan şeker
- bir fincan yoğurt
- bir şeker kaşığı tuz
- bir fincan elma sirkesi
- bir paket kabartma tozu
- bir küçük paket susam
Margarinimizi oada ısısnda eritiriyoruz. Margarinimiz eridikten sonra derin kaba ilk önce yumurtanın sarısını ( yumurtanın akını üzeri için bir kenera ayırıyoruz) ve şekeri koyup iyice karıştırıyoruz. Sonra yoğurdu, sirkeyi, tuzu ekleyip karıştırma işlemine devam ediyoruz. Daha sonra margarinimizi ilave ediyoruz, elimizle yoğuruyoruz. Son olarak aldığı kadar un ve kabartma tozunu ekliyoruz, hamurumuzun çok tıkız olmamasına dikkat edlim. Hamurumuzu hazırladıktan sonra küçük simit şekilinde şekiller veriyoruz. Şekil verdiğimiz simitlerimizi ilk önce yumurta akına bulayıp, sonra susama güzelce buluyoruz. Yağladığımız tepsiye sıralıyoruz. Afiyetler olsun, çıtır çıtır küçük simitlerimiz hazırdır.
Benzer Tarifler:
No comments:
Post a Comment